Jenny werkt al sinds 2010 als een assistant nurse in de neurologie. Eerst op de afdeling voor hartinfarcten en later op de neurologie afdeling waar ze voor het eerst werkte met ALS patiënten.
Sinds 2019 is ze een essentiële speler in het ALS Risc project, waar ze ALS patiënten vanaf hun diagnose en tijdens hun ziekteverloop volgt en data en samples verzamelt. Als ze niet in het ziekenhuis is dan voert Jenny huisbezoeken uit. Vaak rijdt ze meerdere uren per dag om ALS patiënten te ontmoeten en informatie en samples te verzamelen.